Philip Wollen: Los animales deberían estar fuera de nuestras mesas

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Si… hablar de estos temas toca fibras profundas y hiere las susceptibilidades de los consumidores de carne, pero es vital para el planeta y para los que no tienen voz ni manera de defenderse.

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Nathan Runkle, fundador de Mercy For Animals narra sus experiencias en libro

mercyforanimals_1“Parte autobiografía, parte exposición contundente, y parte guía de acción”, es cómo Nathan describe su nuevo libro. Nathan estaba en camino de ser un agricultor de quinta generación antes de fundar su asociación . En su nuevo libro explica cómo sus experiencias lo llevaron a Mercy for Animals y cómo ha crecido con la ayuda de muchos de sus “héroes personales”, incluidos los muchos investigadores encubiertos que arriesgan sus vidas para exponer las sombrías verdades de la carne, industrias lácteas y de huevos.

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Flexitarianismo: ¿Deberían los veganos y vegetarianos ser más flexibles?

Flexitarianismo, vegano, vegetariano_1 ¿Qué es el flexitarianismo?

Es probable que algunas personas sean flexitarianas y aún ni lo sepan. Sucede que en realidad, este término es bastante nuevo y se basa en una dieta que, si bien es mayormente vegetariana, también permite agregar algunos ingredientes de origen animal de vez en cuando.

 

En un escenario bastante común. Un vegetariano (a) ha sido invitado a la casa de un nuevo amigo para la cena. El anfitrión olvida que el invitado es vegetariano y coloca una pieza de pollo frente a ella. ¿Qué debe hacer el vegetariano? Probablemente sus sentimientos iniciales serán disgusto y repulsión. Los vegetarianos a menudo desarrollan este tipo de actitudes hacia los alimentos a base de carne, lo que les hace más fáciles ser absolutistas acerca de evitar la carne.

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9 Razones para comer la semilla del AGUACATE

semilla de aguacate_1Los antioxidantes del aguacate nos pueden ayudar a combatir el envejecimiento prematuro de la piel. Además, esta fruta contribuye a la producción de colágeno y evita la aparición temprana de arrugas

El aguacate es un fruto muy delicioso con múltiples beneficios para la salud y la belleza, gracias a su alto contenido en antioxidantes y grasas naturales que nos ayudan a tener mejor salud. Lo que la mayoría de personas ignoran es que 
la semilla de aguacate también tiene un alto valor nutricional y múltiples propiedades que pueden contribuir a una mejor calidad de vida y a prevenir diferentes problemas de salud.

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Adiós a los “nuggets” de tofu: Francia prohíbe los nombres de carne en los productos veganos y vegetarianos

vegano, vegetarianoFrancia ha prohibido hablar de “salchichas de tofu”, “bacon vegetariano” o “hamburguesas veganas”. A partir de ahora, los restaurantes y supermercados franceses se verán obligados a tirar de imaginación para denominar estos productos debido a una nueva ley que ha salido adelante en la cámara de diputados franceses por iniciativa del partido En Marche! del presidente Macron.

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