Philip Wollen: Los animales deberían estar fuera de nuestras mesas

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Si… hablar de estos temas toca fibras profundas y hiere las susceptibilidades de los consumidores de carne, pero es vital para el planeta y para los que no tienen voz ni manera de defenderse.

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Conoce las 11 mejores fuentes de proteína vegetal

Proteina vegetal

¿Por qué necesitamos consumir proteínas?

Constituyen uno de los nutrientes fundamentales para cualquier proceso biológico, y por ello también son muy importantes en todo tipo de dieta deportiva- Intervienen en el proceso digestivo, protegen el sistema circulatorio y forman parte fundamental de tejidos y órganos. La cantidad de proteínas que necesitas irá en función a tu condición física, tipo de entrenamiento y objetivos.

Si bien están contenidas principalmente y en mayores proporciones en alimentos de origen animal, existen varios alimentos de origen vegetal capaces de aportar diferentes tipos de proteínas, incluso con algunos beneficios que la carne no posee. Aunque muchos de estos alimentos son consumidos especialmente en dietas deportistas veganas, son perfectamente combinables con la proteína animal, aportando así variedad y nuevos beneficios a las dietas fitness.

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9 Razones para comer la semilla del AGUACATE

semilla de aguacate_1Los antioxidantes del aguacate nos pueden ayudar a combatir el envejecimiento prematuro de la piel. Además, esta fruta contribuye a la producción de colágeno y evita la aparición temprana de arrugas

El aguacate es un fruto muy delicioso con múltiples beneficios para la salud y la belleza, gracias a su alto contenido en antioxidantes y grasas naturales que nos ayudan a tener mejor salud. Lo que la mayoría de personas ignoran es que 
la semilla de aguacate también tiene un alto valor nutricional y múltiples propiedades que pueden contribuir a una mejor calidad de vida y a prevenir diferentes problemas de salud.

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Adiós a los “nuggets” de tofu: Francia prohíbe los nombres de carne en los productos veganos y vegetarianos

vegano, vegetarianoFrancia ha prohibido hablar de “salchichas de tofu”, “bacon vegetariano” o “hamburguesas veganas”. A partir de ahora, los restaurantes y supermercados franceses se verán obligados a tirar de imaginación para denominar estos productos debido a una nueva ley que ha salido adelante en la cámara de diputados franceses por iniciativa del partido En Marche! del presidente Macron.

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Ensaladas en frascos, una gran idea para llevar al trabajo

ensaladas. saludableSi no tienes tiempo para prepararte un almuerzo sano todos los día, estas recetas de ensaladas en frascos te ayudaran. Lo mejor es que puedes prepararlas con antelación, y refrigerarlas hasta 3-4 días y se mantendrán frescas y deliciosas.

Trabajar en un ambiente estresante nos lleva muchas veces a saltarnos la hora de almorzar o a comer cualquier cosa de cualquier manera. Esto te suele ocurrir ocasionalmente al principio, pero puede convertirse rápidamente en un hábito y tener efectos nocivos sobre tu salud.

El siguiente vídeo contiene 4 recetas sabrosas, para todos los gustos, desde una ensalada asiática a una deliciosa ensalada de frutas. Todo lo que necesitas hacer es comprar los ingredientes y hacerte de algunos frascos de vidrio. Puedes experimentar con tus propias recetas, solo tienes que distribuir la ensalada por capas, así la salsa y lo más jugoso quedaran al fondo, y la lechuga en la parte superior, para que se mantenga intacta hasta que la comas.

La distribución la haremos de la siguiente manera:

  • Primero pondremos en el frasco el aderezo.
  • A continuación, lo que sea mas pesado y jugoso: como los tomates, pepinillos, cebolletas etc…
  • Encima lo más ligero como pueden ser lentejas, champiñones, cebolla etc…
  • Al final pondremos la lechuga y otras hortalizas de hoja verde.

 

 

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¡NO TE PUEDES PERDER ESTA DELICIOSA RECETA DE BRÓCOLI Y TOFU A LA TERIYAKI!

Exquisita, saludable y fácil receta oriental vegana.

Ingredientes
• Tofu en cubos
• Aceite de oliva para freír
• Brócoli blanqueado (Cómo blanquear verduras)
• Fécula de maíz o arrurúz (arrowroot)
• 2 dientes de ajo
• 1 Taza de salsa de soya o Tamari
• 1 Cucharada de vinagre de arroz
• 2 Cucharadas de azúcar de coco
• 1 cucharadita de jengibre en polvo. Continuar leyendo “¡NO TE PUEDES PERDER ESTA DELICIOSA RECETA DE BRÓCOLI Y TOFU A LA TERIYAKI!”

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PREPARA UNA RÁPIDA Y DELICIOSA BARBACOA DE BERENJENA

Existen mil maneras de preparar barbacoa de berenjena, esta es rápida, sana y deliciosa.

Ingredientes

  • 1 berenjena
  • Un trozo de cebolla picadita
  • ½ tomate picado
  • Un poco de cilantro
  • Un limón
  • Un diente de ajo
  • Pimienta y cualquier otro condimento de tu preferencia
  • Salsa de soya al gusto (Como la salsa de soya ya es muy salada se recomienda no agregar sal)

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