Philip Wollen: Los animales deberían estar fuera de nuestras mesas

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Si… hablar de estos temas toca fibras profundas y hiere las susceptibilidades de los consumidores de carne, pero es vital para el planeta y para los que no tienen voz ni manera de defenderse.

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Receta de Tofu revuelto (similar a huevos revueltos)

tofu revuelto, veganoEl tofu es uno de los productos más recurrentes en la cocina vegetariana y vegana, es un buen aporte de proteínas de origen vegetal y está presente en muchas recetas de diferentes formatos y distintos sabores al poder cocinarlo de formas diversas.

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